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【報告−第５回】 99年10月
日本は秋で良い季節でしょうね。
アメリカの東側の北に位置するこの辺も、四季が結構はっきりしているらしく、
（日本で言うと緯度的に仙台ぐらいなんです。）
10月中旬から下旬にかけて、山の方では広大な紅葉が見られるらしいです。
10月になったら、いきなり日の沈むのが早くなりました。
8月などは9時ぐらいまで明るかったんですが、
（サマータイムのため本当は8時でしょうが。。）
今は、もう7時で暗くなってしまいます。
10月の終わりにサマータイムが終わるようですので、
一時間遅れるんですね。って元に戻ると言うのか^^;
さて、今回は私の食生活から、こちらの食べ物事情について報告します。
7月にこちらに来てから、お昼はすべて外食です。
7月は朝食と夕食はボスの家で食べさせてもらっていました。
と言っても、朝は自分でパン焼いて、コーヒーいれて、適当に
（勝手に）なんか挟んで食べてました。そうしろと言われてたので。
夕食はボスの奥さんの手料理。
アメリカの家庭では、どんなものを食べているのか。
まず、ステーキ！とはいきません。
とっても安いんですが、いつもいつも食べているわけではありません。
でも、たまにボスといっしょに庭においてあるBBQ用のコンロで焼いて、
（と言っても森の中だからなー、庭と言うんだろうか）
外で食べたりしてました。800円ぐらいのステーキ1枚買ってくると、
二人で食べてまだ１／３は余ります。それで満腹になります。
夕食で良く食べたのが、豆類です。豆のスープがおいしいです。
ミネストローネに豆をたくさん入れたようなスープですね。ホットです。
で、主食はやはりパンです。いろいろなパンが売ってますけど、
私の好みに会うのは、ポテトパンというものです。
食パンにポテトを練りこんでいるのか。。。わかりません。
あとは奥さんの手製のメープルシロップ入りのパン。とてもおいしいです。
また、トウモロコシを好んで食するようですね。良く食べました。
主食に近いのかな？チーズも必ず食べてました。
あとはサラダとか、クスクス、ジャガイモ、ピザとかグラタン系。
牛肉以外にも豚肉とか鶏肉も良く食べました。
日本食は食べることができます。Japanese Restrantは人気です。
ですが、日本人が経営しているわけではなくて、韓国人が多いです。
寿司といっしょに韓国系の料理がならんでいるんですね。
韓国料理としてお店を出すよりも、日本料理として出す方が人の入りが
いいらしいのです。中華料理も結構あって盛況です。
外食は中華、日本料理が多いです。たまにインド料理とか。
毎日必ず長粒米は食べられました。今も中華は本当に良く行きます。
ハンバーガーも結構食べます。NISTの近くに歩いていけるところに
マクドナルドがあるから。車で行くけど。安い早いチップいらない。
でも日本のマクドナルドの方がおいしいと思いました。
ハンガリーやオーストリアでも食べましたが、
アメリカのはちょっと世界仕様とは違います。大きいし、作り方が雑というか。。
と、ここまで読んでNISTに食べるとこがないのか？と思われるでしょう。。。か？
普通の人が食べるカフェテリアがあります。
が、高い、まずいということで、ほとんど行きません。
油断してサラダ（重さで値段が決まる）とスープなんて取った日には、
半端じゃなく高くて、10ドルを超えてしまいます。え！これで？と思います。
また毎週火曜はグループ会食ということで、年会費を取られる別のカフェテリア
に行きます。ここは私は会員のゲストとして行くので５ドルで食べ放題。
会員じゃない人は７ドルですが、ちょっと気軽に行く雰囲気じゃないので。。
最近は夕食は自炊をしています。米は田牧米ゴールドという
カリフォルニア米（20ポンド（９ｋ）19ドル、最高級）が手に入ります。
この米は日本の最高級に負けないぐらいおいしいです。
もっと安いお米も手に入ります。近くのアメリカのスーパーにも短粒米が売ってます。
日本人がやっている日本の食材店はだいたい日本の価格×２〜３ぐらいです。
アジア系のお店は、賞味期限を”わざと”削ったり隠したりしていて、
平気で数年前のものを売っているので、乾物以外は買い物しようという
気が起きません。安いんですが。。冷凍されている納豆は誰か買うのかな？？？
もっとマシなアジア系のお店も足を伸ばせばありますけどね。
ということで、日本と変わらず毎日必ず1回はお米を食べているわけです。
結構新鮮な納豆や豆腐、刺身も手に入ります。日本人経営の食材店にて。
さすがに刺身は高いので買えませんが。
日本人の経営している食材店はＮＩＨの近くのベセスタという町に多く、
ちょっと遠い（ＤＣのすぐ隣）し高いので滅多に行きません。
（ＮＩＨには日本人が多いからその近辺に日本食店も多いと言う話。）
こちらの野菜と果物は硬くて味もおいしいとは言えません。
土の違いなのか、気候の違いなのか。。非常に安いので助かってはいます。
お菓子は、甘物系は、日本人の口には合いません。と思う。
変な砂糖の甘さなんですよね。私は嫌い。
チョコレートもおいしいと思うのは、キットカットぐらいかな。
ポテトチップは食べてませんが、コーンチップというのを好んで買ってます。
これはいいですね。
また、インスタント食品は日本の企業系のが売ってますが、これがイマイチ。
日本で売っているカップラーメンをそのまま売ればいいのに、アメリカ人の
口には合わないらしいのです。それが私には合いません。
今回は、軽くこんなところで。
それでは次回までお元気で。
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